中國人作麵，只要手工好、夠Q就是好麵
義大利人作麵，會很浪漫的把麵做成蝴蝶形狀、
筆管形狀、粗細不同的圓麵、像絛蟲的寬扁麵(原諒我這麼噁心，真的很像)
而且不同麵有不同功用：醬汁濃稠的就要用筆管麵，因為可以裹上比較多醬汁
比較濕的醬料就要配上不易爛的麵
再來，我對義大利香料毫無抵抗能力，常常麵吃完了都想把盤底的調味料通通吃乾抹淨
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我的前言又廢話太多了@@
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睡過頭，中午飆去花了40分鐘，原來這間店就在福華飯店附近
大有來頭呢，大馬路旁的店面不用，做成了二樓隱密的用餐空間
一點多到，餐廳坐了9成9滿，我們剛好坐在酒櫃旁邊，
吃飯時一直想說隨手拿一瓶，這一餐就賺回來了
一開始真的被menu上的價位嚇到了
抱著吃義大利麵的心情來，沒想到隨便一個前菜、沙拉都要三四百
還好後來搞懂中餐有set可以點
從四百多到七百多有不同的組合
我們點了百花生牛肉片、凱隡沙拉、胡桃乳酪麵糰子、百里香牛肉天使麵、巧克力提拉米蘇
廚房很貼心的幫我們把每道菜都分成兩份，擺得漂漂亮亮的送上來
等餐的時候我們把桌上擺的炸義大利麵當餅乾喀了
脆脆的很香，後來我又加了橄欖油和義大利紅酒醋吃，還蠻特別的
生牛肉：
很薄的兩片牛肉，上面有很大片的香草葉子調味，其實牛肉的味道吃不太出來
凱隡沙拉：
同樣名子叫凱隡沙拉，這裡的生菜葉明顯有挑過，漂亮整齊的擺盤，配上裹的很均勻又很濃的醬
一人半份剛剛好，多了就覺得膩了
主廚濃湯：
本來不期待這道菜的，不能選大概就是公司湯的水準
結果上來一碗灰褐色很稠，有點像粥的湯
竟然是蘑菇泥湯，他用的是灰色那種磨菇，不是白色的草菇，所以腥味不是很重
湯裡面也有比較大塊一點點的磨菇，細嚼慢嚥的話口感很不賴
胡桃乳酪麵糰子：
超黏的馬鈴薯麵糰，醬汁濃到吃完一口就要漱個口，不然會感覺不出下一口的味道
把外層的麵糰吃掉後，其實內圈沒沾到醬的麵團也有一股清香，完全吃不出是馬鈴薯
天使麵：
最最期待的一道菜，之前在電視上看到人家介紹就很想來吃
可是美食節目最機八的就是：擅長把食物拍的很好吃，偏偏又不告訴你地址
這間店還是後來佩蓁找到的，我本來已經give up了
牛肉吃來很像鐵板燒牛肉，小小一塊一塊但是還是外熟內嫩
清爽的調味不會搶走牛肉本來的風味
天使麵老實說很像麵線，可能煮過有點發起來吧，不過絕對更Q
而且我故意放比較久才吃完，還是一樣很Q，不像麵線會爛
餐後甜點：
他先送了一道奶烙來
我很有良心的跟他說我們點的是提拉米蘇
他本來想把盤子收回去，不過手伸出來又縮回去
叫我們先吃，他等等再送提拉米蘇來
哇!!有沒有這麼大方的!!
一個奶烙要兩百多ㄟ
之前佩蓁看到的食記有人有同樣的遭遇
沒想到也被我們遇到了，真是薛翻了
奶烙：
極品，不過甜點不是我的最愛也不是專長
只能說，應該不會有人覺得不好吃吧^^
提拉米蘇：
老實說，吃到這裡我已經不行了，他的提拉米蘇是有成型的那種
不是鳥地方那種爛成一團的提拉米蘇
還不錯，不過不是我的最愛
可能也跟吃飽了有關
咖啡：
不虧是義大利餐廳
餐後咖啡還可以選拿鐵或是卡布奇諾
奶泡很漂亮，咖啡很順口
不過可能是今天味蕾受到過多刺激
相較起來就比較無味了
跟佩蓁慢慢把甜點解決，一邊聊著提拉米蘇跟慕斯的差別
這一餐吃了1300
有點奢侈
不過我願意用兩次La Pasta來換一次La Giara ^^
好滿足阿~~
寫著寫著又餓了
- 留言者: Paige
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- 日期: 2006-01-30 00:28:45
每次遇到這種情況，即使還沒看到菜單就開始覺得有信心
因為如果連外國人都愛吃，想必應該不錯道地吧 ^^
坐在一大堆好像是菁英份子的外國人身邊吃飯，有點想要偷聽他們在說些什麼...
其實原本沒有很想要點馬鈴薯糰子，因為其實第一次再德國以及之後再威尼斯吃到十
都沒有很喜歡，但是這次吃到的麵糰子比較小，口感也比較不一樣，加上我天生對
cheese有無法抗拒的偏好，所以真的覺得好吃呢！
雖然不特別偏好吃義大利麵，但是它的牛肉倒真的是令我難忘，我想價格應該是跪在
牛肉和調味吧！
不否認有點貴，但是這的確是一間可以再次造訪的餐廳！
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