剛上大學打羽球時代
每每看見Sammy一拍拍流暢的擊球
以及一步步行雲流水的米字步
很賞心悅目
但是我做不來
也搞不清楚差在哪裡
後來改打網球
有一搭沒一搭的練了一年多
換教練之後
最近開始體會到節奏的重要
有一點基本功
慢慢加快速度
找尋自己的節奏
以求腳步、拉拍、擊球之間的配合
其實從小我節奏感就很差
鋼琴檢定時總是節奏感拿C
要靠其他項目拉抬
之前練團時
也發現我的拍子不穩
沒辦法跟著整個團走
更不用說發現各樂器間些微節奏的差異了
到頭來
節奏在我眼中
就是基本功
紮實了
有信心了
去除心中的遲疑以及不確定
昂首舒服的邁開步伐
就是最適合自己的節奏
2006年2月26日
La APPITIT
配合生日計畫的法國饗宴
計算了荷包
參考PTT美食版的文章
選擇了這間隱身在巷弄中的法國料理
中餐只有SET
星期一到星期六都有
每天選擇不同
但是
換言之
就是除非吃晚餐
不然沒有什麼選擇
因為從前菜到甜點都是他已經配好的
這個和以往吃西餐的感覺很不一樣
別人都是至少前菜三選一
湯二選一
沙拉四選一等等
不過我想單一化是他能把價錢壓的這麼低的原因吧
A：蔬菜濃湯
吃的到細細一粒粒的口感
應該是紅蘿蔔泥吧
不過吃起來沒有紅蘿蔔的腥味
麵包配上他們自製的橄欖
好吃
以前吃SUBWAY時都不加橄欖
因為我覺得味道很奇怪
不過這裡的橄欖不賴
B：蔬菜慕司
少少兩片葉子
配上以蛋為底做出來的慕司
淋上野菇醬
口感還不錯
C：田螺
以前吃到的都是起司挶烤田螺
味道很重配麵包超好吃
原來道地的法國田螺不是用挶烤的
是清爽的青醬
田螺很肥配上熱呼呼的麵包很好吃
D：小羊腿
吃起來真得很像牛腩
好好一支腿被我切的亂七八糟
後來乾脆用刮的把肉刮下來
相當不幽雅
不過可見的他很嫩
E：魚菲力
老實說
我覺得不好吃
醬屬於比較濃的，但是我吃不出是什麼味道
魚本身薄薄小小
恰如一般人對法式料理的份量
F：鄉村櫻桃藍莓派
熱熱的
藍莓又對我胃口
好吃
這樣一餐380+600
沒有到讓人驚豔的的程度
但是也還不錯
比起巴黎1930那種天價
這是目前可以偶一為之的享受 ^^
也是法樂琪之外
第二次吃的法國餐廳
對於法國料理
也多了一丁丁點的瞭解
計算了荷包
參考PTT美食版的文章
選擇了這間隱身在巷弄中的法國料理
中餐只有SET
星期一到星期六都有
每天選擇不同
但是
換言之
就是除非吃晚餐
不然沒有什麼選擇
因為從前菜到甜點都是他已經配好的
這個和以往吃西餐的感覺很不一樣
別人都是至少前菜三選一
湯二選一
沙拉四選一等等
不過我想單一化是他能把價錢壓的這麼低的原因吧
A：蔬菜濃湯
吃的到細細一粒粒的口感
應該是紅蘿蔔泥吧
不過吃起來沒有紅蘿蔔的腥味
麵包配上他們自製的橄欖
好吃
以前吃SUBWAY時都不加橄欖
因為我覺得味道很奇怪
不過這裡的橄欖不賴
B：蔬菜慕司
少少兩片葉子
配上以蛋為底做出來的慕司
淋上野菇醬
口感還不錯
C：田螺
以前吃到的都是起司挶烤田螺
味道很重配麵包超好吃
原來道地的法國田螺不是用挶烤的
是清爽的青醬
田螺很肥配上熱呼呼的麵包很好吃
D：小羊腿
吃起來真得很像牛腩
好好一支腿被我切的亂七八糟
後來乾脆用刮的把肉刮下來
相當不幽雅
不過可見的他很嫩
E：魚菲力
老實說
我覺得不好吃
醬屬於比較濃的，但是我吃不出是什麼味道
魚本身薄薄小小
恰如一般人對法式料理的份量
F：鄉村櫻桃藍莓派
熱熱的
藍莓又對我胃口
好吃
這樣一餐380+600
沒有到讓人驚豔的的程度
但是也還不錯
比起巴黎1930那種天價
這是目前可以偶一為之的享受 ^^
也是法樂琪之外
第二次吃的法國餐廳
對於法國料理
也多了一丁丁點的瞭解
2006年2月25日
早起泡咖啡
今天特地早起煮了咖啡
昨晚就把東西『款好』
早上整箱搬出去用
才不會吵到室友
本來以為六點不會有人
結果還是被慎逸man看到了
其實常常在削水果榨果汁煮咖啡的時候
被人家看到都會不好意思
我想別人可能覺得我真得太閒了才會這樣
不過說真得
從小我就是這樣的人
喜歡搞吃的
喜歡剝一整晚的荔枝
剝一整盤的柚子
切好柳丁去皮
然後在電視機前、書桌前、報紙前把他們全嗑了
這樣的生活
對我來說就是一種享受
----------------------------------------------
話說回來
----------------------------------------------
今天泡的時候發現
我的咖啡機好像需要好好大卸八塊清洗一番了
出水邦浦似乎有點塞住
導致壓力不足粹取出過酸的咖啡
crema也變成金黃色而不是赭紅色
趁沒有人在的時候把他敲敲打打一番
不過似乎沒什麼用
不管了
加了牛奶便latte以後就不會這麼明顯了^^
這台機器陪我五年了
當初舅舅送我時我還是一個完全不懂咖啡的人
現在雖然也說不上內行
但簡單的幾種口味以及基本常識都有了
也培養出自己喝咖啡的口味以及喜好
覺得各種興趣都一樣
不管抽煙喝酒品茶吃美食收藏......
最終都是建構出自己的價值觀以及鑑賞力
自己找出值得的東西
樂趣無窮阿^^
別人眼中的無聊在我眼中是一份用心與堅持 ^_________^
昨晚就把東西『款好』
早上整箱搬出去用
才不會吵到室友
本來以為六點不會有人
結果還是被慎逸man看到了
其實常常在削水果榨果汁煮咖啡的時候
被人家看到都會不好意思
我想別人可能覺得我真得太閒了才會這樣
不過說真得
從小我就是這樣的人
喜歡搞吃的
喜歡剝一整晚的荔枝
剝一整盤的柚子
切好柳丁去皮
然後在電視機前、書桌前、報紙前把他們全嗑了
這樣的生活
對我來說就是一種享受
----------------------------------------------
話說回來
----------------------------------------------
今天泡的時候發現
我的咖啡機好像需要好好大卸八塊清洗一番了
出水邦浦似乎有點塞住
導致壓力不足粹取出過酸的咖啡
crema也變成金黃色而不是赭紅色
趁沒有人在的時候把他敲敲打打一番
不過似乎沒什麼用
不管了
加了牛奶便latte以後就不會這麼明顯了^^
這台機器陪我五年了
當初舅舅送我時我還是一個完全不懂咖啡的人
現在雖然也說不上內行
但簡單的幾種口味以及基本常識都有了
也培養出自己喝咖啡的口味以及喜好
覺得各種興趣都一樣
不管抽煙喝酒品茶吃美食收藏......
最終都是建構出自己的價值觀以及鑑賞力
自己找出值得的東西
樂趣無窮阿^^
- 留言者: junor
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- 日期: 2006-02-26 19:45:01
別人眼中的無聊在我眼中是一份用心與堅持 ^_________^
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